Graef Messerschärfer CC 115

Graef Diamant-Hand-Messerschärfer CC 115. Die 2-Phasen-Diamant-Schärftechnologie des CC 115 setzt neue Maßstäbe. Spezielle Messerführungen und größere Schärfscheiben sorgen zudem für ein schnelles und ultrascharfes Ergebnis.

Der Messerschärfer CC 115 von Graef ist mit sehr präzisen, elastischen Winkelführungen für jede Messerqualität (glatte und gezahnte Haushalt-, Freizeit- und Gewerbemesser) ausgestattet. Der Messerschärfer aus hochwertigem Kunststoffgehäuse verfügt über eine starke, ultrascharfe, ballig geschliffene und langhaltbare 2 Phasen-Schneide, die über einen Schleifwinkel von 20 Grad verfügt. Der verwendet Diamantstaub auf den Schleifscheiben sorgt für einen minimalen Materialabtrag am Messer. Daraus folgt, dass die Schleifscheiben im Vergleich zu anderen Schärfern viel langsamer laufen. Dadurch entsteht weniger Reibung am Messerstahl und die Klinge glüht nicht aus. Die Keramikstufe am Ende des Schärfvorganges für das Abziehen/Polieren des Messers arbeitet sehr fein im Vergleich zu anderen Messerschärfern, wodurch fast kein Materialabtrag verursacht wird.

Der Diamant ist der härteste aller Edelsteine. Darum haben alle GRAEF Messerschärfer diamantbeschichtete Schärfscheiben bzw. Schleifkörper. So können Messer schonend, schnell und präzise geschliffen werden. Die Schneide wird bei verschwindend geringer Materialabnahme schnell und ultrascharf wieder aufgebaut. Eine Überhitzung und damit Enthärtung des Materials ist ausgeschlossen. Diese innovative Schärftechnologie garantiert, dass Sie lange Freude an Ihren hochwertigen Messern haben.

Das Schärfen erfolgt in zwei Phasen:

1. Schärfen:
   Beim Schärfen wird die neue Schneide mittels Diamantscheiben aufgebaut und die 2. Phase der Messerschneide angeschliffen. Es entsteht ein balliger Aufbau der Messerschneide. Dadurch wird eine lange Haltbarkeit der Schneide gewährleistet.
2. Abziehstufe / Polierstufe:
   Die Abzieh- und Polierstufe poliert die neue Schneide mittels Keramikscheiben im Nachgang und sorgt so für eine starke, rasiermesserscharfe und lang haltbare Schneide