Wüsthof Aufschnittmesser Urban Farmer

Wüsthof Aufschnittmesser Urban Farmer. Die nachhaltigen Werkzeuge für naturbewusste Trendsetter.

Der perfekte Begleiter für die wichtigste Mahlzeit des Tages. Das Aufschnitt- bzw. Brötchenmesser schneidet dank feinem Wellenschliff nicht nur sauber und ohne Reißen des Teiges durch Brötchen – es eignet sich auch für Gemüse (z.B. feste Tomatenhaut), Früchte oder die Salami am Stück. Damit gehört es fest zur Vorbereitung eines Frühstücks und auf den Frühstückstisch selbst. Idealerweise direkt neben das Käsemesser.

Urban Farmer kombiniert die natürliche Schönheit rustikaler Holzwerkzeuge mit der hochtechnologischen Präzision von Messern, die mit modernsten Materialien und Techniken hergestellt werden. Die Klinge besteht aus Edelstahl mit einem hohen Kohlenstofgehalt, bleibt mit einem Härtegrad von 56° Rockwell lange scharf und verfügt dank des durchgehenden Erls über eine sehr gute Stabilität.

Der Griff aus nachhaltig angebauter und thermisch behandelter Buche ist extrem widerstandsfähig und Wasser abweisend. Kombiniert mit dem rutschfesten Kropf gibt er einen sicheren Halt. Alle Messer sind gut ausbalancierte, komfortable und effiziente Werkzeuge, die sich ideal für Gemüse und Fleisch eignen oder wie das einzigartige Erntemesser zum Pflücken von Gemüse, Früchten oder Kräutern im eigenen Garten.

Der Griff – Der Griff aus geräucherter Buche belohnt den Anwender durch eine handschmeichelnde, natürliche Haptik. Wie alle hochwertigen Messer muss dieses Messer von Hand gereinigt werden.

Rutschfester Kropf – Das Messer immer fest im Griff – der rutschfeste Kropf besteht aus einem Spezialkunststoff . Dadurch bietet es auch bei der Arbeit mit nassen Händen einen absolut sicheren Halt.